Siglo VII d.C.
11 de octubre
Monje benedictino en la diócesis
de Asti. Se trata de una abreviación del nombre de Teofredo,
abad benedictino de Caméry, ejecutado probablemente por los sarracenos
en el 732. La memoria de Teofredo se perdió y se comenzó hablar
de Eufredo, mártir piamontés durante la invasión sarracena.
Según estas “tradiciones” era originario de Cherasco. En otros textos
se dice que fue mártir de la legión tebana, confundiéndose
con san Chiaffredo.