Nació en Quarona, en el Piamonte italiano, el año 1368, y murió allí mismo en 1383. Siendo aún pequeña quedó huérfana de madre. El padre contrajo nuevas nupcias con una mujer que desde el principio vio con malos ojos a la pequeña y la maltrató cuanto pudo. Finalmente, un día, mientras Panacea estaba orando en la iglesia, su madrastra la asesinó. Tenía quince años de edad.